日本ユーア東海

気温が下がると屋外席は敬遠されますが、備品次第で使い続けられます。本記事では、テラス席の秋冬対応を解説します。

1. まず風を止める

体感を下げるのは気温より風です。仕切りや風除けの有無で滞在時間が変わります。

2. ひざ掛けを用意する

貸し出し用のひざ掛けは、費用の割に満足度への効き方が大きい備品です。

3. 卓上が飛ばない工夫

紙ナプキンやメニューは風で散ります。重しやホルダーで押さえておきます。

4. 温かい提供に寄せる

屋外では冷めが早くなります。器を温める、蓋を添えるなどの一手間が効きます。

5. 夜の明るさを確保する

日が短くなるため、卓上の照明があるだけで席の使われ方が変わります。

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