日本ユーア東海

月初の棚卸は飲食店経営の数字を支える重要業務。名古屋の業務用消耗品卸・株式会社日本ユーア東海が、効率的な月初棚卸の進め方を解説します。

月初棚卸で押さえたい3つのポイント

1. 棚卸の対象を明確化

食材・調味料・消耗品・備品など、棚卸対象をカテゴリ分けして管理。月次でカテゴリ別の数量と金額を記録すれば、ロス率の傾向が見えてきます。

2. 担当者と時間帯を固定

棚卸は同じ担当者・同じ時間帯で実施すると数字の精度が安定します。シフトに余裕を持たせて急がず正確に計測しましょう。

3. エクセルや在庫管理アプリで効率化

紙の棚卸表からエクセル・クラウド在庫管理アプリへの切り替えで、集計時間を大幅短縮。月次のレポート化も自動化できます。

月初棚卸の選び方・運用のコツ

• カテゴリ別に対象を整理
• 担当者・時間帯を固定
• 在庫アプリで集計を自動化
• ロス率を月次でモニタリング
• 原価率・FL比率を可視化

日本ユーア東海が選ばれる理由

株式会社日本ユーア東海は、名古屋市昭和区に本社を構える地域密着型の業務用消耗品卸です。約4,700点以上の商品ラインナップ、東海エリア全域への迅速な配送、現場目線の提案力で、多くの飲食店経営者様にご信頼いただいています。

月初棚卸のご相談・お見積もりは、お気軽にお問い合わせください。詳しくは取扱商品ページをご覧ください。

お問い合わせ

業務用消耗品のご相談・お見積もりは株式会社日本ユーア東海までお気軽にお問い合わせください。

株式会社日本ユーア東海
愛知県名古屋市昭和区小坂町1-12-3
TEL：052-715-6708