日本ユーア東海

11月は七五三のお参りの後に、家族で食事をする需要が生まれます。本記事では、お祝いの席にふさわしい器と演出を解説します。

1. 祝いの席らしい器を選ぶ

朱色や金をあしらった器は、料理を並べるだけで特別な日の雰囲気をつくります。

2. 子ども用の器を別に用意

重い器や割れやすい器は子どもには扱いにくいため、軽く持ちやすいものを用意します。

3. 晴れ着を汚さない配慮

紙エプロンやおしぼりを多めに添えると、着物で来たお客様にも安心してもらえます。

4. 記念になる一品を添える

名前入りの札や小さな飾りを添えるだけで、写真に残したくなる席になります。

5. 予約時に人数構成を聞く

大人と子どもの人数を事前に聞いておくと、器と取り皿の準備に無駄が出ません。

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