日本ユーア東海

洗い物の負担は、容器の選び方で変えられます。本記事では、使い捨てを活かす場面と選び方を解説します。

1. 洗浄が重い工程に充てる

焼き物や煮込みなど、こびりつく工程に使うと効果が大きく出ます。

2. そのまま提供できる形も

見栄えのする容器を選べば、盛り替えの工程自体を省けます。

3. 加熱の可否を確認する

直火・オーブン・レンジで使えるかは製品ごとに違います。必ず確認します。

4. 原価とのバランスを見る

人件費と洗浄コストを含めて比べると、判断の基準がはっきりします。

5. 廃棄の分別も決めておく

使い捨てを増やすとゴミも増えます。分別と回収まで含めて設計します。

名古屋の業務用消耗品・備品なら日本ユーア東海へ

株式会社日本ユーア東海では、名古屋エリアの飲食店向けに業務用消耗品・テイクアウト容器・衛生用品を幅広く取り扱っています。仕入れの見直しやコスト削減のご相談は、お問い合わせフォームからお気軽にどうぞ。